Lorsqu'une convention collective s'applique à une entreprise, tous les salariés de l'entreprise liés par un contrat de travail (CDD, CDI, période d'essai, etc.) sont concernés. Le salarié ne peut pas renoncer aux droits qu'il tient d'une convention collective. La grande majorité des secteurs d'activités, et les entreprises qui s'y rattachent, ont leur convention collective.

La convention collective traite :

• des conditions d'emploi, de formation professionnelle et de travail des salariés,
• et de leurs garanties sociales.

Elle adapte les règles du code du travail aux situations particulières du secteur d'activité concerné. Elle comporte généralement un texte de base, souvent complété par des avenants, des accords et des annexes.

Les dispositions de la convention collective peuvent être plus favorables pour le salarié que le code du travail (durée du travail inférieure, indemnité de licenciement plus élevée, etc.). La convention collective peut aussi contenir des dispositions que le code du travail ne prévoit pas (prime de fin d'année, congés payés supplémentaires en fonction de l'ancienneté dans l'entreprise, etc.).

Pour accéder aux différentes conventions et accords collectifs de travail effectifs en Nouvelle-Calédonie, vous pouvez consulter :

• les conventions et accords collectifs de travail ;
• les salaires minimum garantis.

L'employeur se doit d’appliquer la convention collective se rapportant à son entreprise.

La convention collective détermine la durée de sa validité. Elle est généralement à durée indéterminée, mais peut aussi être conclue pour une durée déterminée. Sauf indication contraire, une convention à durée déterminée qui arrive à expiration, sans être renouvelée, continue à être applicable.